Ingredience pro 4
- 150g-másla
- 4-žloutky
- 1-vanilkový cukr
- 300g-hnědého třtinového cukru
- 4bílky
- 450g-banánů
- 80g-ořechů
- 2-prášky do pečiva
- 80g-žitné mouky
- 280g-hladké mouky
Postup
Polovinu dávky cukru vyšlehejte s vanilkovým cukrem, banánovým pyré a žloutky.
Zbylý cukr vyšlehejte s bílky.
Obě hmoty spojte a přidejte mouku, prášek do pečiva a ořechy.
Formu pečlivě vymažte a vysypte moukou. Připravené těsto do ní nalijte.
Bábovku vložte do trouby a při 150 °C pečte přibližně hodinu.
BMI index
