Ingredience pro 1
- 600g-oloupaných brambor
- 1-MAGGI bujón s bylinkami Ze zahrádky ZELENINOVÝ
- 50g-olej
- 1-větší cibule
- 1 kelímek-jogurtu
- 3-stroužky česneku
- 4-chilli papričky
- 200 g-špenátu
- 2-lžičky curry koření
- kmín
Postup
Na oleji orestujeme cibuli, přidáme česnek, špenát, chilli papričky, curry koření a kmín. Dochutíme kusem MAGGI bujónem s bylinkami Ze zahrádky ZELENINOVÝM a mírně podlijeme vodou.
Brambory nakrájíme na velmi tenké plátky a promícháme s orestovanou směsí. Směs dáme do pekáčku, přiklopíme alobalem a pečeme v troubě při 160°C asi 20 minut.
Dresink připravíme takto - koriandr jemně nasekáme a promícháme s jogurtem, dochutíme špetkou kmínu a curry koření.
Při podávání brambory přelijeme ochuceným jogurtem.
BMI index
