Ingredience pro 4
- 200g-mrkve
- 6-žloutků
- 200g-hnědého cukru
- 100g-celozrnné pšeničné mouky
- 2 čajové lžičky-strouhané kůry citronu
- 4 čajové lžičky-prášku do pečiva
- 4-bílky
- sůl
- 100g-hladké mouky
- 2 čajové lžíce-citronové šťávy
Postup
Mrkev oloupeme a jemně nastrouháme.
Umícháme žloutky s cukrem do krému.
Promísíme moukou a kypřicím práškem do pečiva a přidáme do našlehané pěny. Ušleháme bílky se solí.
Mrkev vmícháme do těsta.
Předehřejeme troubu na 175 °C. Formu vymastíme a vysypeme moukou. Naplníme těstem.
BMI index
