Ingredience pro 4
- 360g-čerstvého lososa
- 20g-dubového salátu
- 20g-ledovího salátu
- 20g-rukoly
- 20g-špenátu
- 16g-olivového oleje
- 4g soli
- 2-pl octa balsamika bianco
Postup
Lososa nakrájíme na pravidelné tvary, osolíme a zlehka po všech stranách opečeme.
Saláty lehce potrháme, zamícháme, dochutíme solí a emulzí z olivového oleje a octa balsamika bianco.
Salát naklademe na talíř a na něj poklademe kousky lososa.
Zajímavým zpestřením salátu může být grantátové jablko a paprika.
BMI index
