Banánová bábovka

Banánová bábovka

Tým Plus pro Vás

Ingredience na 8-12 porcí: 150 g másla, 4 žloutky, 1 vanilkový cukr, 300 g hnědého třtinového cukru, 4 bílky, 450 g banánů, 80 g ořechů, 2 prášky do pečiva, 80 g žitné mouky, 280 g hladké mouky

Máslo vyšleháme s vanilkovým cukrem,1/2 cukru, banánovým pyré a žloutky. Bílky vyšleháme s druhou polovinou cukru. Hmoty spojíme dohromady a poté přidáme mouku, prášek do pečiva a ořechy. Formu vymažeme a vysypeme moukou. Poté těsto do formy nalijeme. Pečeme při 150 °C cca 1 hodinu.

Doba přípravy: 70 minut

V tabulkách jsou uvedené hodnoty na jednu porci při rozporcování na 12 porcí.

Nutriční hodnoty na jednu porci:

% GDA

Energie

1689

kJ

20

%

402

kcal

Bílkoviny

6,4138

g

13

%

Sacharidy

57,158

g

21

%

- z toho cukry

30,421

g

34

%

Tuky

15,967

g

23

%

- z toho nasycené mastné kyseliny

7,1857

g

36

%

Vláknina

2,1992

g

9

%

Sodík

0,0269

g

1

%