Indické brambory

Indické brambory

Tým Plus pro Vás

Suroviny pro 4 osoby: 600g oloupaných brambor, MAGGI bujón Ze zahrádky ZELENINOVÝ, špenát, 50g oleje, 1 cibule, 3 stroužky česneku, 4 chilli papričky, 2 lžičky curry, římský kmín, koriandr, jogurt

Na oleji orestujeme cibuli, přidáme česnek, špenát, chilli papričky, curry koření, špetku kmínu, dochutíme 1ks MAGGI bujónem s bylinkami Ze zahrádky ZELENINOVÝM a mírně podlijeme vodou. Brambory nakrájíme na velmi tenké plátky a promícháme s orestovanou směsí. Směs dáme do pekáčku, přiklopíme alobalem a pečeme v troubě při 160°C asi 20 minut. Koriandr jemně nasekáme, promícháme s jogurtem a ochutíme špetkou kmínu a curry koření. Při podávání brambory přelijeme ochuceným jogurtem.

Čas přípravy: 15 minut
Čas vaření: 25 minut

Nutriční hodnoty na jednu porci:

% GDA

Energie

948

kJ

11

%

226

kcal

Bílkoviny

3,4

g

7

%

Sacharidy

27,6

g

10

%

- z toho cukry

17,7

g

20

%

Tuky

10,7

g

15

%

- z toho nasycené mastné kyseliny

6,3

g

32

%

Vláknina

2,9

g

11

%

Sodík

0,9

g

37

%