Mrkev nastrouháme na kolečka, pomeranče a citron oloupeme, nakrájíme na kousky a dáme do 1 litru vody vařit. Občas zamícháme a vaříme, až vše změkne. Mezitím do jiného hrnce dáme 3 litry vody, 350 g cukru a 25 g kyseliny citronové a vše svaříme. Povařené ingredience z prvního hrnce nalijeme do mixéru a rozmixujeme. Nakonec smícháme všechno dohromady a necháme vychladnout.

Doba přípravy: 60 minut

Nutriční hodnoty na jednu porci:			% GDA
Energie	1795	kJ	21	%
	423	kcal
Bílkoviny	1,6	g	3	%
Sacharidy	101,5	g	38	%
- z toho cukry	92,1	g	102	%
Tuky	0,4	g	1	%
- z toho nasycené mastné kyseliny	0,1	g	0	%
Vláknina	3,5	g	14	%
Sodík	0,03	g	1	%