Minnipizzy s tomaty, mozzarellou a kapary

Minnipizzy s tomaty, mozzarellou a kapary

Tým Plus pro Vás

Ingredience pro 4 osoby: 200 g hladké mouky, 200 g žitné mouky, 6 g droždí, 20 g sušeného mléka, 250 g mozarelly, sůl, pepř, špetka Maggi Harmonie chuti, 5 pl olivového oleje, 3 tomaty, 20 kaparů, baz

Droždí rozmícháme ve vlažné vodě a získáme kvásek, který přimícháme k mouce. Osolíme, přilijeme olej a přisypeme sušené mléko. Z toho uhněteme těsto, a kdyby bylo příliš řídké, můžeme k němu přisypat ještě další mouku. Potom těsto necháme několik hodin odpočívat. Tomaty a mozzarellu nakrájíme na plátky. Přidáme Harmonii chuti. Z hotového těsta vykrájíme kolečka, potřeme olejem a opatrně přemístíme na gril potřenou stranou dolů, hořejšek potřeme olejem také. Pod poklopem necháme grilovat asi 6 až 8 minut. Pizzy sejmeme z grilu, ozdobíme tomaty, kapary a mozzarellou a dáme pod poklop grilu znovu zapéct na dalších 6-8 minut. Ozdobíme bazalkou.

Doba přípravy: 60 minut

Nutriční hodnoty na jednu porci:

% GDA

Energie

2943

kJ

35

%

702

kcal

Bílkoviny

27,7

g

55

%

Sacharidy

78,5

g

29

%

- z toho cukry

4,2

g

5

%

Tuky

29,0

g

41

%

- z toho nasycené mastné kyseliny

10,6

g

53

%

Vláknina

8,4

g

34

%

Sodík

1,1

g

47

%