Špenátový krém

Špenátový krém

Tým Plus pro Vás

Ingredience pro 4 osoby: 500 g čerstvého špenátu, 2 stroužky česneku, 3 pl olivového oleje, 1 l vody, 1 kostka Maggi Gurmánského zeleninového bujónu, 250 g cibule, 100 g brambor, sůl, pepř

Na olivovém oleji zpěníme cibulí dozlatova. Přidáme nakrájený česnek na plátky. Brambory nakrájíme na menší kousky a orestujeme společně se základem. Vše zalijeme vodou, přidáme Maggi Gurmánský zeleninový bujón a necháme vařit, dokud nejsou brambory měkké. Až budou brambory uvařené, přidáme špenát a krátce povaříme. Na dohotovení použijeme tyčový mixér a vše rozmixujeme do hladké konzistence. Dochutíme solí a pepřem. Polévku můžeme přecedit přes cedník pro případné zeleninové žilky. Polévku můžeme zjemnit lžičkou nízkotučného jogurtu.


Doba přípravy: 20 minut

Nutriční hodnoty na jednu porci:

% GDA

Energie

739

kJ

9

%

177

kcal

Bílkoviny

6,0

g

12

%

Sacharidy

16,6

g

6

%

- z toho cukry

2,7

g

3

%

Tuky

8,7

g

12

%

- z toho nasycené mastné kyseliny

1,2

g

6

%

Vláknina

4,2

g

17

%

Sodík

0,5

g

20

%