Zeleninové lasagne s rajčaty

Zeleninové lasagne s rajčaty

Tým Plus pro Vás

Ingredience pro 4 osoby: 400 g chlazených lasagní, 400 g rajčat, 80 g cukety, 200 g nízkotučného tvrdého sýru, Maggi Harmonie chuti, olivový olej, sůl, pepř, rukola, 120 g zakysané smetany

Rajčata překrájíme, orestujeme na olivovém oleji, zalijeme vodou a rozvaříme. Abychom získali hladkou omáčku, rozmixujeme ji a dochutíme Maggi Harmonií chuti. Zakysanou smetanu dochutíme solí a muškátový květem. Zbytek zeleniny nakrájíme na plátky. Začneme postupně vrstvit do pekáčku zakysanou smetanu, lasagne, zeleninu a nakonec tomatovou omáčku. Postup zopakujeme ještě dvakrát s tím, že poslední vrstva bude zakysaná smetana. Jednotlivé vrstvy prosypáváme nastrouhaným sýrem. Pečeme ve středně vyhřáté troubě na 180 °C asi 20 minut. Servírujeme tak, že zbytek rajčatové omáčky nalijeme na talíř a položíme na ni vykrojené lasagne.

Nutriční hodnoty na jednu porci:

% GDA

Energie

1971

kJ

24

%

472

kcal

Bílkoviny

24,5

g

49

%

Sacharidy

34,2

g

13

%

- z toho cukry

6,0

g

7

%

Tuky

25,2

g

36

%

- z toho nasycené mastné kyseliny

9,7

g

48

%

Vláknina

4,9

g

19

%

Sodík

1,2

g

50

%