Zeleninový špíz s jáhlovou kaší

Zeleninový špíz s jáhlovou kaší

Tým Plus pro Vás

Ingredience pro 4 osoby: 300 g jáhel, 2 pl olivového oleje, 200 g sherry rajčátek, 1 cibule, 1 žlutá paprika, sůl, pepř, 1 zelená paprika, 1 cuketa, Maggi Gurmánský bujón kuřecí

Jáhly uvaříme v kuřecím bujonu, poté opepříme a promícháme s olejem. Oloupeme si cibuli, papriky nakrájíme na trojúhelníky, rajčátka opláchneme a necháme v celku. Cuketu nakrájíme na plátky. Připravenou zeleninu napícháme na špejle tak, aby se všechny druhy prostřídaly. Na olivovém oleji smažíme do změknutí. Hotové špízy na závěr jemně osolíme.

Doba přípravy: 45 minut

Nutriční hodnoty na jednu porci:

% GDA

Energie

1771

kJ

21

%

421

kcal

Bílkoviny

11,4

g

23

%

Sacharidy

68,1

g

25

%

- z toho cukry

5,3

g

6

%

Tuky

9,1

g

13

%

- z toho nasycené mastné kyseliny

1,4

g

7

%

Vláknina

10,1

g

40

%

Sodík

0,6

g

24

%