Exotika z Grécka a Egypta v kuchyni!

  • Zahraničná kuchyňa
  • 5 minút čítania
  • 9. 8. 2017
  • Tím Plus pre Vás
  • Vyberte sa s nami za dobrým jedlom do letných dovolenkových destinácií. Tentokrát vás prevedieme gréckou a egyptskou kuchyňou, ktorá ponúka veľa zeleninových receptov a zdravých strukovín!

    {containers“:[{„id“:3,“type“:“container100″,“params“:[],“shapes“:{„first“:[{„id“:4,“type“:“shapeRichEdit“,“params“:{„text“:“

    Biele domčeky s modrými strechami, priezračné more a jemný piesok. Viete si tiež predstaviť typický obrázok Grécka a jeho ostrovov? Okrem týchto krásnych výhľadov vám Grécko môže ponúknuť aj chuťové zážitky! Grécko síce zaváňa exotikou, väčšinu jedál si však môžete pripraviť aj doma. Suroviny vám rastú na záhradke.

    „,“textWiki“:“

    Biele domčeky s modrými strechami, priezračné more a jemný piesok. Viete si tiež predstaviť typický obrázok Grécka a jeho ostrovov? Okrem týchto krásnych výhľadov vám Grécko môže ponúknuť aj chuťové zážitky! Grécko síce zaváňa exotikou, väčšinu jedál si však môžete pripraviť aj doma. Suroviny vám rastú na záhradke.

    „}},{„id“:5,“type“:“shapeSubheader“,“params“:{„heading“:“nnOmáčka sa škoricou a baklažánomnn“}},{„id“:6,“type“:“shapeRichEdit“,“params“:{„text“:“

    V gréckych pokrmoch nájdeme veľa zeleniny. Pestujete si na záhradke uhorky, paradajky a papriky? Urobte si z nich grécky šalát. Stačí dokúpiť syr Feta, ktorý je typický pre grécku kuchyňu. Dochuťte šalát oreganom a kvapkou olivového oleja. Gréci si do svojho šalátu pridávajú ešte pár čiernych alebo zelených olív. Tip na ľahkú letnú večeru máme na svete.

    Ak práve premýšľate čo uvariť cez víkend na rodinný obedu, inšpirujte sa gréckou musakou. Nepotrebujete k nej žiadne neobvyklé ingrediencie. Základ pokrmu tvorí mleté mäso, paradajky a cibuľa, z ktorých si uvaríte omáčku. Tajný tip priamo z Grécka – pridajte do omáčky štipku škorice. Do pekáča potom dávajte striedavo vrstvy omáčky, baklažánu a zemiakov.

    „,“textWiki“:“

    V gréckych pokrmoch nájdeme veľa zeleniny. Pestujete si na záhradke uhorky, paradajky a papriky? Urobte si z nich grécky šalát. Stačí dokúpiť syr Feta, ktorý je typický pre grécku kuchyňu. Dochuťte šalát oreganom a kvapkou olivového oleja. Gréci si do svojho šalátu pridávajú ešte pár čiernych alebo zelených olív. Tip na ľahkú letnú večeru máme na svete.

    Ak práve premýšľate čo uvariť cez víkend na rodinný obedu, inšpirujte sa gréckou musakou. Nepotrebujete k nej žiadne neobvyklé ingrediencie. Základ pokrmu tvorí mleté mäso, paradajky a cibuľa, z ktorých si uvaríte omáčku. Tajný tip priamo z Grécka – pridajte do omáčky štipku škorice. Do pekáča potom dávajte striedavo vrstvy omáčky, baklažánu a zemiakov.

    „}},{„id“:7,“type“:“shapeSubheader“,“params“:{„heading“:“nnUhorkový šalát na grécky spôsobnn“}}]}},{„id“:8,“type“:“container50-50″,“params“:[],“shapes“:{„first“:[{„id“:9,“type“:“shapeRichEdit“,“params“:{„text“:“

    Jedným z úplne najznámejších pokrmov gréckeho polostrova sú tzatziki. Grécky jogurt zmiešaný s uhorkou a dochutený kôprom. Grécky jogurt do tzatziki sa vyrába z ovčieho mlieka. Gréci si tzatziki najčastejšie dávajú ako predjedlo. Je to taký variant pre náš uhorkový šalát. Skúste však tzatziki využiť ako omáčku k baraniemu alebo jahňaciemu mäsu.

    „,“textWiki“:“

    Jedným z úplne najznámejších pokrmov gréckeho polostrova sú tzatziki. Grécky jogurt zmiešaný s uhorkou a dochutený kôprom. Grécky jogurt do tzatziki sa vyrába z ovčieho mlieka. Gréci si tzatziki najčastejšie dávajú ako predjedlo. Je to taký variant pre náš uhorkový šalát. Skúste však tzatziki využiť ako omáčku k baraniemu alebo jahňaciemu mäsu.

    „}}],“second“:[{„id“:10,“type“:“shapeImage“,“params“:{„image“:“https://www.plusprovas.cz/image-cache/pagebuilder-fit-x/3430-foodie-egypt-text.jpg“,“alt“:“grécke špeciality na stole, olivy, syr feta, paradajky, zelenina“,“id“:3430}}]}},{„id“:11,“type“:“container100″,“params“:[],“shapes“:{„first“:[{„id“:12,“type“:“shapeSubheader“,“params“:{„heading“:“nnCícer v hlavnej úlohenn“}},{„id“:13,“type“:“shapeRichEdit“,“params“:{„text“:“

    Túžite po exotickejších jedlách? Potom vyskúšajte kuchyňu egyptskú. Nebojte sa, že vás poženieme do obchodu zháňať veľa cudzokrajného korenia. V receptoch si často vystačíte len s cesnakom, mletou paprikou a rímskou rascou.

    Najvyužívanejšou egyptskou surovinou sú strukoviny. Egypťania ich milujú na rôzne spôsoby, napríklad ich mixujú na kašu. Najznámejšia strukovinová kaša sa nazýva Hummus. Neviete presne, čo si pod tým predstaviť? Hummus sa vyrába z rozmixovaného cíceru a sezamovej tahini pasty. Táto kaša sa dochucuje len olivovým olejom, kvapkou citróna, soľou a cesnakom. Hummus bežne kúpite už pripravený aj u nás vo veľkých supermarketoch. Vychutnať si ho môžete samotný, alebo si do neho namáčajte prúžky čerstvej mrkvy a stonkový zeler.

    Cícer v egyptskej kuchyni nájdete aj v hlavných chodoch. Stačí ho nahrubo rozmixovať, pridať cibuľku, korenie, soľ, cesnak a rímsku rascu. Vznikne z toho falafel, ktorý sa pečie buď v rúre, alebo sa frituje na oleji. V Egypte vám k falafelu dajú šalát alebo arabský pita chleba.

    „,“textWiki“:“

    Túžite po exotickejších jedlách? Potom vyskúšajte kuchyňu egyptskú. Nebojte sa, že vás poženieme do obchodu zháňať veľa cudzokrajného korenia. V receptoch si často vystačíte len s cesnakom, mletou paprikou a rímskou rascou.

    Najvyužívanejšou egyptskou surovinou sú strukoviny. Egypťania ich milujú na rôzne spôsoby, napríklad ich mixujú na kašu. Najznámejšia strukovinová kaša sa nazýva Hummus. Neviete presne, čo si pod tým predstaviť? Hummus sa vyrába z rozmixovaného cíceru a sezamovej tahini pasty. Táto kaša sa dochucuje len olivovým olejom, kvapkou citróna, soľou a cesnakom. Hummus bežne kúpite už pripravený aj u nás vo veľkých supermarketoch. Vychutnať si ho môžete samotný, alebo si do neho namáčajte prúžky čerstvej mrkvy a stonkový zeler.

    Cícer v egyptskej kuchyni nájdete aj v hlavných chodoch. Stačí ho nahrubo rozmixovať, pridať cibuľku, korenie, soľ, cesnak a rímsku rascu. Vznikne z toho falafel, ktorý sa pečie buď v rúre, alebo sa frituje na oleji. V Egypte vám k falafelu dajú šalát alebo arabský pita chleba.

    „}}]}},{„id“:14,“type“:“container50-50″,“params“:[],“shapes“:{„first“:[{„id“:15,“type“:“shapeNodeLink“,“params“:{„id“:“2557″}}],“second“:[{„id“:16,“type“:“shapeSubheader“,“params“:{„heading“:“nnPoznáte Koshari?nn“}},{„id“:17,“type“:“shapeRichEdit“,“params“:{„text“:“

    Ryža, šošovica a cestoviny (typicky kolienka) tvoria základ obľúbeného egyptského jedla zvaného Koshari. Kombinácia týchto potravín vyzerá pomerne netradične. Zaujíma vás, ako to chutí? Ak sa práve nechystáte na dovolenku do Egypta, skúste si Koshari pripraviť doma. Ryžu, cestoviny a šošovicu uvarte. Z paradajok a cibule pripravte omáčku. Tú dochuťte mletým chilli, cesnakom s rímskou rascou.

    Ako egyptské, tak aj grécke jedlá znejú neznámo. Cudzie exotické názvy môžu možno niekoho aj odradiť. Keď sa však pozriete bližšie pod pokrievku zistíte, že väčšinu surovín vlastne poznáte. Kombinácie bývajú síce neobvyklé, ale prečo raz za čas neskúsiť niečo nové?

    „,“textWiki“:“

    Ryža, šošovica a cestoviny (typicky kolienka) tvoria základ obľúbeného egyptského jedla zvaného Koshari. Kombinácia týchto potravín vyzerá pomerne netradične. Zaujíma vás, ako to chutí? Ak sa práve nechystáte na dovolenku do Egypta, skúste si Koshari pripraviť doma. Ryžu, cestoviny a šošovicu uvarte. Z paradajok a cibule pripravte omáčku. Tú dochuťte mletým chilli, cesnakom s rímskou rascou.

    Ako egyptské, tak aj grécke jedlá znejú neznámo. Cudzie exotické názvy môžu možno niekoho aj odradiť. Keď sa však pozriete bližšie pod pokrievku zistíte, že väčšinu surovín vlastne poznáte. Kombinácie bývajú síce neobvyklé, ale prečo raz za čas neskúsiť niečo nové?

    „}}]}}],“layout“:“article“}“

    Tím Plus pre Vás
    Tím Plus pre Vás
    S radostí až do mobilů