Guava, jackfruit a ďalšie exotické ovocie

  • Pestrá strava
  • 10 minút čítania
  • 26. 4. 2018
  • Tím Plus pre Vás
  • Výživa
  • Leto je tu a práca zrazu nejde od ruky. Pokiaľ sa aj vy vidíte radšej niekde na pláži, posielame vám exotickú inšpiráciu. Doprajte si tropické ovocie kľudne priamo v kancelárii!

    {containers“:[{„id“:3,“type“:“container100″,“params“:[],“shapes“:{„first“:[{„id“:4,“type“:“shapeSubheader“,“params“:{„heading“:“Lukuma“}},{„id“:5,“type“:“shapeRichEdit“,“params“:{„text“:“

    Táto plodina je u nás málo známa. Nazýva sa tiež poklad Inkov. Pochádza z Peru a v minulosti bolo toto exotické ovocie skutočne vyvažované zlatom. Plody lukumy sú bohaté na živiny. Obsahujú množstvo beta-karoténu, vitamínu B3, dostatok vlákniny a minerálnych látok.

    „,“textWiki“:“

    Táto plodina je u nás málo známa. Nazýva sa tiež poklad Inkov. Pochádza z Peru a v minulosti bolo toto exotické ovocie skutočne vyvažované zlatom. Plody lukumy sú bohaté na živiny. Obsahujú množstvo beta-karoténu, vitamínu B3, dostatok vlákniny a minerálnych látok.

    „}}]}},{„id“:6,“type“:“container50-50″,“params“:[],“shapes“:{„first“:[{„id“:7,“type“:“shapeRichEdit“,“params“:{„text“:“

    Okrem množstva pozitívnych účinkov má lukuma tiež výbornú chuť. Pripomína chuť vanilkovej zmrzliny v kombinácii s javorovým sirupom. Je možné ju využiť ako prírodné sladidlo, napríklad keď si ju nakrájate do bieleho jogurtu. Je vhodným doplnkom jedálnička aj pre diabetikov.

    „,“textWiki“:“

    Okrem množstva pozitívnych účinkov má lukuma tiež výbornú chuť. Pripomína chuť vanilkovej zmrzliny v kombinácii s javorovým sirupom. Je možné ju využiť ako prírodné sladidlo, napríklad keď si ju nakrájate do bieleho jogurtu. Je vhodným doplnkom jedálnička aj pre diabetikov.

    „}}],“second“:[{„id“:8,“type“:“shapeImage“,“params“:{„image“:“https://www.plusprovas.cz/image-cache/pagebuilder-fit-x/2810-ovoce-lucuma.jpg“,“alt“:“Lukuma“,“id“:2810}}]}},{„id“:9,“type“:“container100″,“params“:[],“shapes“:{„first“:[{„id“:10,“type“:“shapeSubheader“,“params“:{„heading“:“Graviola“}},{„id“:11,“type“:“shapeRichEdit“,“params“:{„text“:“

    Graviola je tiež nie veľmi známa rastlina, lepšie povedané strom. Dorastá do výšky až desiatich metrov a svoj pôvod má v tropických oblastiach Južnej Ameriky. Jej žltozelené plody obsahujú mierne kyslú dužinu a používajú sa k výrobe štiav a džúsov. Využiť sa však dajú aj ostatné časti stromov – kôra, listy, korene, plody aj semená. Svoj prínos našli v ľudovom liečiteľstve ako produkt zmierňovania kŕčov, znižovania krvného tlaku, nachladnutia a ďalších ochorení.

    Graviolu využívajú ľudia aj v dnešnej dobe. A to v podobe kvapiek či tabliet. Je vhodná ako prevencia proti nachladnutiu, detoxikuje organizmus, pomáha pri kŕčoch a v neposlednom rade ju ľudia užívajú ako doplnok stravy pri liečbe rakoviny.

    „,“textWiki“:“

    Graviola je tiež nie veľmi známa rastlina, lepšie povedané strom. Dorastá do výšky až desiatich metrov a svoj pôvod má v tropických oblastiach Južnej Ameriky. Jej žltozelené plody obsahujú mierne kyslú dužinu a používajú sa k výrobe štiav a džúsov. Využiť sa však dajú aj ostatné časti stromov – kôra, listy, korene, plody aj semená. Svoj prínos našli v ľudovom liečiteľstve ako produkt zmierňovania kŕčov, znižovania krvného tlaku, nachladnutia a ďalších ochorení.

    Graviolu využívajú ľudia aj v dnešnej dobe. A to v podobe kvapiek či tabliet. Je vhodná ako prevencia proti nachladnutiu, detoxikuje organizmus, pomáha pri kŕčoch a v neposlednom rade ju ľudia užívajú ako doplnok stravy pri liečbe rakoviny.

    „}}]}},{„id“:12,“type“:“container50-50″,“params“:[],“shapes“:{„first“:[{„id“:13,“type“:“shapeImage“,“params“:{„image“:“https://www.plusprovas.cz/image-cache/pagebuilder-fit-x/2812-ovoce-graviola.jpg“,“alt“:“Graviola“,“id“:2812}}],“second“:[{„id“:14,“type“:“shapeRichEdit“,“params“:{„text“:“

    Veľkou zaujímavosťou gravioly totiž je, že sa v poslednej dobe stala veľmi skúmanou rastlinou na vedeckom poli. Odborníci totiž prišli na jej možné účinky ničenia rakovinotvorných buniek, bez snahy ničiť bunky zdravé. Nechajme sa teda prekvapiť, či v tomto náročnom skúmaní graviola obstojí. Množstvo užívateľov však s ňou má už teraz pozitívne skúsenosti.

    „,“textWiki“:“

    Veľkou zaujímavosťou gravioly totiž je, že sa v poslednej dobe stala veľmi skúmanou rastlinou na vedeckom poli. Odborníci totiž prišli na jej možné účinky ničenia rakovinotvorných buniek, bez snahy ničiť bunky zdravé. Nechajme sa teda prekvapiť, či v tomto náročnom skúmaní graviola obstojí. Množstvo užívateľov však s ňou má už teraz pozitívne skúsenosti.

    „}}]}},{„id“:15,“type“:“container100″,“params“:[],“shapes“:{„first“:[{„id“:16,“type“:“shapeSubheader“,“params“:{„heading“:“Dračie ovocie“}},{„id“:17,“type“:“shapeRichEdit“,“params“:{„text“:“

    Je naopak dnes už celkom známou rastlinou, vďaka celosvetovému rozšíreniu a predaji. Svoj pôvod má v Mexiku a Strednej Amerike. Často sa ale tiež pestuje v Juhovýchodnej Ázii. Jej plody, ako napovedá názov, pripomínajú dračie vajcia. Majú veľmi tvrdú šupku, najčastejšie ružovej či žltej farby, s odstávajúcimi „šupinami“. Jeho obvyklá hmotnosť sa pohybuje medzi 300 g a jedným kilogramom.

    „,“textWiki“:“

    Je naopak dnes už celkom známou rastlinou, vďaka celosvetovému rozšíreniu a predaji. Svoj pôvod má v Mexiku a Strednej Amerike. Často sa ale tiež pestuje v Juhovýchodnej Ázii. Jej plody, ako napovedá názov, pripomínajú dračie vajcia. Majú veľmi tvrdú šupku, najčastejšie ružovej či žltej farby, s odstávajúcimi „šupinami“. Jeho obvyklá hmotnosť sa pohybuje medzi 300 g a jedným kilogramom.

    „}}]}},{„id“:18,“type“:“container50-50″,“params“:[],“shapes“:{„first“:[{„id“:19,“type“:“shapeImage“,“params“:{„image“:“https://www.plusprovas.cz/image-cache/pagebuilder-fit-x/2813-ovoce-draci.jpg“,“alt“:“Dračie ovocie“,“id“:2813}}],“second“:[{„id“:20,“type“:“shapeRichEdit“,“params“:{„text“:“

    Plody majú veľmi šťavnatú dužinu bielej farby s veľkým množstvom roztrúsených malých čiernych semienok. Dužina svojou jemne sladkou chuťou pripomína melón alebo kivi. Dužina tiež obsahuje až 90 % vody a množstvo antioxidantov a minerálov. Hlavne železo, vápnik, fosfor a vitamíny B, C, E. Nezľaknite sa preto výnimočnej exotickej farby či tvaru a ochutnajte toto zdraviu prospešné ovocie.

    „,“textWiki“:“

    Plody majú veľmi šťavnatú dužinu bielej farby s veľkým množstvom roztrúsených malých čiernych semienok. Dužina svojou jemne sladkou chuťou pripomína melón alebo kivi. Dužina tiež obsahuje až 90 % vody a množstvo antioxidantov a minerálov. Hlavne železo, vápnik, fosfor a vitamíny B, C, E. Nezľaknite sa preto výnimočnej exotickej farby či tvaru a ochutnajte toto zdraviu prospešné ovocie.

    „}}]}},{„id“:21,“type“:“container100″,“params“:[],“shapes“:{„first“:[{„id“:22,“type“:“shapeSubheader“,“params“:{„heading“:“Rambutan“}},{„id“:23,“type“:“shapeRichEdit“,“params“:{„text“:“

    Názov rambutan znamená pôvodne „chlpatý“, čo vystihuje jeho exotický vzhľad. Jeho plody pripomínajú slivku či vlašský orech, ktoré sú pokryté silnou šupkou. Pod ňou sa nachádza priesvitná šťavnatá dužina, ktorá svojou sladkokyslou a aromatickou chuťou pripomína ananás s ľahkou marhuľovou príchuťou. Rambutan je veľmi podobný liči, avšak je o niečo chutnejší. Obsahuje veľké množstvo vitamínu C a v dužine ukrýva semeno. To je samé o sebe jedovaté, po tepelnej úprave je však skvelou pochúťkou. Okrem toho má aj vysoký obsah rastlinných tukov a kyselín, a možno vďaka tomu je toľko využiteľný v kozmetike.

    „,“textWiki“:“

    Názov rambutan znamená pôvodne „chlpatý“, čo vystihuje jeho exotický vzhľad. Jeho plody pripomínajú slivku či vlašský orech, ktoré sú pokryté silnou šupkou. Pod ňou sa nachádza priesvitná šťavnatá dužina, ktorá svojou sladkokyslou a aromatickou chuťou pripomína ananás s ľahkou marhuľovou príchuťou. Rambutan je veľmi podobný liči, avšak je o niečo chutnejší. Obsahuje veľké množstvo vitamínu C a v dužine ukrýva semeno. To je samé o sebe jedovaté, po tepelnej úprave je však skvelou pochúťkou. Okrem toho má aj vysoký obsah rastlinných tukov a kyselín, a možno vďaka tomu je toľko využiteľný v kozmetike.

    „}},{„id“:24,“type“:“shapeImage“,“params“:{„image“:“https://www.plusprovas.cz/image-cache/pagebuilder-fit-x/2814-ovoce-rambutan.jpg“,“alt“:“Rambutan“,“id“:2814}},{„id“:25,“type“:“shapeSubheader“,“params“:{„heading“:“Jackfruit“}}]}},{„id“:26,“type“:“container100″,“params“:[],“shapes“:{„first“:[]}},{„id“:27,“type“:“container50-50″,“params“:[],“shapes“:{„first“:[{„id“:28,“type“:“shapeRichEdit“,“params“:{„text“:“

    Jedno z najväčších plodov rastúcich na strome nesie meno Jackfruit. Jeho dĺžka dosahuje až 100 cm a vážiť môže až 25 kg. Možno práve z tohto dôvodu nerastie na vetvách ako ostatné ovocie, ale priamo na kmeňoch stromov. Svojim tvarom pripomína melón, má zelenú farbu a hrubú hrboľatú šupku. Keď ju odkryjeme, nájdeme množstvo žltých dielikov s gumovitou štruktúrou. Tie veľmi príjemne voňajú a svojou chuťou pripomínajú figy, avšak bez zrniečok.

    „,“textWiki“:“

    Jedno z najväčších plodov rastúcich na strome nesie meno Jackfruit. Jeho dĺžka dosahuje až 100 cm a vážiť môže až 25 kg. Možno práve z tohto dôvodu nerastie na vetvách ako ostatné ovocie, ale priamo na kmeňoch stromov. Svojim tvarom pripomína melón, má zelenú farbu a hrubú hrboľatú šupku. Keď ju odkryjeme, nájdeme množstvo žltých dielikov s gumovitou štruktúrou. Tie veľmi príjemne voňajú a svojou chuťou pripomínajú figy, avšak bez zrniečok.

    „}}],“second“:[{„id“:29,“type“:“shapeImage“,“params“:{„image“:“https://www.plusprovas.cz/image-cache/pagebuilder-fit-x/2815-ovoce-jackfruit.jpg“,“alt“:“Jackfruit“,“id“:2815}}]}},{„id“:30,“type“:“container100″,“params“:[],“shapes“:{„first“:[{„id“:31,“type“:“shapeRichEdit“,“params“:{„text“:“

    Ovocie obsahuje vysoký podiel uhľovodíkov, množstvo vitamínov, vápnika a fosforu. Je veľmi vhodným energetickým zdrojom, v 100 g dužiny sa ukrýva až 100 Kcal. Namiesto čokoládovej tyčinky skúste pre zmenu trocha exotiky. Uvidíte, že vás jeho chuť milo prekvapí.

    „,“textWiki“:“

    Ovocie obsahuje vysoký podiel uhľovodíkov, množstvo vitamínov, vápnika a fosforu. Je veľmi vhodným energetickým zdrojom, v 100 g dužiny sa ukrýva až 100 Kcal. Namiesto čokoládovej tyčinky skúste pre zmenu trocha exotiky. Uvidíte, že vás jeho chuť milo prekvapí.

    „}},{„id“:32,“type“:“shapeSubheader“,“params“:{„heading“:“Tamarind“}},{„id“:33,“type“:“shapeRichEdit“,“params“:{„text“:“

    Je zelený tropický strom pochádzajúci z Afriky. V súčasnosti je však pestovaný v trópoch celého sveta, hlavne v Indii. Má veľmi zvláštne plody, pripomínajúce struky obrovského hrášku. Dorastajú do 5 až 14 cm. Majú niekoľko hnedých a dužinatých semien s kyslou chuťou. Dajú sa jedávať na niekoľko spôsobov, a to buď surové, varené alebo sušené. Sú súčasťou známej worcesterovej omáčky a množstva ďalších omáčok vhodných na steaky. Dužiny plodov tamarindu má využitie v medicíne pri tíšení horúčok, zápche a proti skorbutu. Je používaný ako liečivo v Indii a v tropickej Amerike.

    „,“textWiki“:“

    Je zelený tropický strom pochádzajúci z Afriky. V súčasnosti je však pestovaný v trópoch celého sveta, hlavne v Indii. Má veľmi zvláštne plody, pripomínajúce struky obrovského hrášku. Dorastajú do 5 až 14 cm. Majú niekoľko hnedých a dužinatých semien s kyslou chuťou. Dajú sa jedávať na niekoľko spôsobov, a to buď surové, varené alebo sušené. Sú súčasťou známej worcesterovej omáčky a množstva ďalších omáčok vhodných na steaky. Dužiny plodov tamarindu má využitie v medicíne pri tíšení horúčok, zápche a proti skorbutu. Je používaný ako liečivo v Indii a v tropickej Amerike.

    „}},{„id“:34,“type“:“shapeImage“,“params“:{„image“:“https://www.plusprovas.cz/image-cache/pagebuilder-fit-x/2816-ovoce-tamarind.jpg“,“alt“:“Tamarind“,“id“:2816}},{„id“:35,“type“:“shapeSubheader“,“params“:{„heading“:“Goji“}},{„id“:36,“type“:“shapeRichEdit“,“params“:{„text“:“

    Starí Číňania na tieto malé červené „koráliky“ nedali dopustiť a konzumovali ich naozaj vo veľkom. Je v nich ukrytá energia. Starí čínski majstri dokonca tvrdia, že je to spoľahlivý recept na dlhovekosť.

    „,“textWiki“:“

    Starí Číňania na tieto malé červené „koráliky“ nedali dopustiť a konzumovali ich naozaj vo veľkom. Je v nich ukrytá energia. Starí čínski majstri dokonca tvrdia, že je to spoľahlivý recept na dlhovekosť.

    „}}]}},{„id“:37,“type“:“container50-50″,“params“:[],“shapes“:{„first“:[{„id“:38,“type“:“shapeImage“,“params“:{„image“:“https://www.plusprovas.cz/image-cache/pagebuilder-fit-x/2817-ovoce-goji.jpg“,“alt“:“Goji“,“id“:2817}}],“second“:[{„id“:39,“type“:“shapeRichEdit“,“params“:{„text“:“

    Plody goji, inak kustovnice čínskej, obsahujú viac než 20 stopových prvkov, karotenoidy a veľké množstvo vitamínov. Nie nadarmo sa jej hovorí superovocie. Oplýva veľmi príjemnou nezameniteľnou chuťou. Chutiť vám bude napríklad v domácom müsli alebo v miske s tvarohom, iným ovocím či semienkami.

    „,“textWiki“:“

    Plody goji, inak kustovnice čínskej, obsahujú viac než 20 stopových prvkov, karotenoidy a veľké množstvo vitamínov. Nie nadarmo sa jej hovorí superovocie. Oplýva veľmi príjemnou nezameniteľnou chuťou. Chutiť vám bude napríklad v domácom müsli alebo v miske s tvarohom, iným ovocím či semienkami.

    „}}]}},{„id“:40,“type“:“container100″,“params“:[],“shapes“:{„first“:[{„id“:41,“type“:“shapeSubheader“,“params“:{„heading“:“Kvajáva“}},{„id“:42,“type“:“shapeRichEdit“,“params“:{„text“:“

    Z Číny späť do Ameriky. Tentokrát ale Strednej, kde má pôvod kvajáva, známa i ako guava. S touto rastlinou to nie je jednoduché, mohli by sme ju prezývať chameleón. Nemá typickú farbu, veľkosť, ani tvar. Môžete sa stretnúť s bielou, ružovou aj červenou farbou dužiny.

    „,“textWiki“:“

    Z Číny späť do Ameriky. Tentokrát ale Strednej, kde má pôvod kvajáva, známa i ako guava. S touto rastlinou to nie je jednoduché, mohli by sme ju prezývať chameleón. Nemá typickú farbu, veľkosť, ani tvar. Môžete sa stretnúť s bielou, ružovou aj červenou farbou dužiny.

    „}}]}},{„id“:43,“type“:“container50-50″,“params“:[],“shapes“:{„first“:[{„id“:44,“type“:“shapeRichEdit“,“params“:{„text“:“

    Chuťou pripomína figy a hrušky a má až 5 krát viac vitamínu C než pomaranč. Kvajáva obsahuje tiež veľké množstvo vápnika a vitamínu A, čím je veľmi dobrým antioxidantom. Ďalej obsahuje tiež vitamín B, B12, E, ale tiež fosfor, horčík aj železo. Z minerálnych látok v nej nájdeme najviac draslíka. Je bohatá aj na obsah vlákniny a omega-3 mastných kyselín.

    „,“textWiki“:“

    Chuťou pripomína figy a hrušky a má až 5 krát viac vitamínu C než pomaranč. Kvajáva obsahuje tiež veľké množstvo vápnika a vitamínu A, čím je veľmi dobrým antioxidantom. Ďalej obsahuje tiež vitamín B, B12, E, ale tiež fosfor, horčík aj železo. Z minerálnych látok v nej nájdeme najviac draslíka. Je bohatá aj na obsah vlákniny a omega-3 mastných kyselín.

    „}}],“second“:[{„id“:45,“type“:“shapeImage“,“params“:{„image“:“https://www.plusprovas.cz/image-cache/pagebuilder-fit-x/2818-ovoce-kavajava.jpg“,“alt“:“Kvajáva“,“id“:2818}}]}},{„id“:46,“type“:“container100″,“params“:[],“shapes“:{„first“:[{„id“:47,“type“:“shapeRichEdit“,“params“:{„text“:“

    Zaujímavé je, že v kvajáve je ukryté celkom veľké percento cukru, až 15 %. Možno práve preto tieto plody nekonzumujú iba ľudia, ale sú výborným zdrojom potravy tiež pre cicavce a vtáky. O prospechu celej rastliny svedčí tiež havajská tradícia, kedy sa na kmeni kvajávy pripravuje grilované mäso. Vďaka úžasnej vôni a blahodarným účinkom sa jej kôra aj listy využívajú v kozmetike a lekárstve.

    „,“textWiki“:“

    Zaujímavé je, že v kvajáve je ukryté celkom veľké percento cukru, až 15 %. Možno práve preto tieto plody nekonzumujú iba ľudia, ale sú výborným zdrojom potravy tiež pre cicavce a vtáky. O prospechu celej rastliny svedčí tiež havajská tradícia, kedy sa na kmeni kvajávy pripravuje grilované mäso. Vďaka úžasnej vôni a blahodarným účinkom sa jej kôra aj listy využívajú v kozmetike a lekárstve.

    „}}]}}],“layout“:“article“}“

    Tím Plus pre Vás
    Tím Plus pre Vás
    S radostí až do mobilů