Veľkonočný mazanec

  • Dezert
  • 30 minút prípravy
  • 24. 6. 2018
  • Tím Plus pre Vás
  • Zažite tradičnú Veľká noc s veľkonočným mazancom!

    Ingrediencie pre 8

    • 250g-celozrnnej špaldovej múky
    • 250g-hladkej múky
    • 100 g cukor krupica
    • hrudka masla
    • citrónová kôra
    • 3 žĺtky
    • 100g-hrozienok
    • muškátový oriešok
    • 1 kocka-droždia
    • 2dl-nízkotučného mlieka
    • štipku soli

    Postup

    Do teplého mlieka rozdrobíme droždie, pridáme lyžičku cukru, štipku soli a trochu múky. Necháme vykysnúť kvások.

    V mise zmiešame múku, cukor, pridáme rozpustený tuk, dva žĺtky, kvások, strúhanú citrónovú kôru, muškátový oriešok, hrozienka (vopred namočené vo vode) a vypracujeme cesto. Cesto necháme hodinu kysnúť.

    Potom spracujeme bochník, ktorý necháme ešte nakysnúť.

    Bochníček potrieme posledným žĺtkom a pečieme vo vopred vyhriatej rúre približne 20 minút pri 200 °C. Potom teplotu zmiernime a dopečieme.

    BMI index

    BMI kalkulačka s kalkulátorom odporúčaného
    príjmu kalórií a ABSI kalkulačkou

    spočítajte si bmi index
    Tím Plus pre Vás
    Tím Plus pre Vás
    S radostí až do mobilů