Sladkosti a vyvážený životný štýl nejdú dokopy. Je to naozaj tak?

  • Fakty alebo mýtus?
  • 3 minúty čítania
  • 26. 2. 2015
  • Tím Plus pre Vás
  • Určite ste sa už mnohokrát stretli s tvrdením, že ak chcete byť fit a dodržiavať zásady vyváženého životného štýlu, mali by ste zabudnúť na maškrtenie. No predstaviť si svoj život napríklad bez čokolády, môže byť pre niekoho nepredstaviteľné! Ako si s tým teda poradiť?

    {containers“:[{„id“:1,“type“:“container100″,“params“:{},“shapes“:{„first“:[{„id“:2,“type“:“shapeOldArticle“,“params“:{„html“:“

    Čokoláda, sušienky, zmrzlina či bonbóny sú veľkým lákadlom a väčšina z nás si ich nerada odopiera. Tieto pochutiny však všeobecne obsahujú veľké množstvo kalórií z cukru. Keď sa rozhodneme urobiť niečo pre svoje telo alebo trochu schudnúť, domnievame sa, že sladké pokušenie musíme z jedálnička razantne vyškrtnúť. V tomto prípade ale hrozí problém, ktorý nám postupne môže prerásť cez hlavu.

    Človek je nastavený tak, aby vnímal štyri základné chute. Sladkú, slanú, kyslú a horkú. Je preto pochopiteľné, že chute na sladké sú nám prirodzené a rovnocenné ostatným. Hovorí sa, že zakázané ovocie chutí najlepšie a je na tom kus pravdy. Ako náhle si niečo veľmi radikálne odoprieme, naša chuť sa tým neutlmí ani neodumrie. Naopak, začne v nás ticho narastať a silnieť. V slabšej chvíli, ktorú máva každý človek, sa môže zrazu objaviť. Potom niet divu, že tabuľka čokolády zmizne po našom útoku ako mávnutím čarovného prútiku. Zostanú len výčitky a v konečnom dôsledku to nášmu telu nepomôže.

    Čo s tým? Je to jednoduchšie, než sa na prvý pohľad zdá. Dôležité je uvedomiť si, že zlé a dobré potraviny neexistujú. Záleží iba na tom, aby sme sa naučili využiť ich v náš prospech a nenechať sa ovládať svojimi chuťami. Dobroty by sa rozhodne nemali stať stredobodom nášho jedálnička. Tie sú na tzv. vrchole pyramídy vyváženej stravy. Dôležité je načasovanie a umiernená konzumácia adekvátnych porcií. Ideálny čas na maškrtenie je vo chvíli, keď potrebujeme dodať telu energiu. Napríklad pred náročným dňom v práci, pred športovým výkonom, cvičením, alebo napríklad pred rodinným výletom. Skrátka v čase, keď naše telo potrebuje cukry ako rýchly zdroj energie.

    S lákavými, no prehnane kalorickými a tučnými pochúťkami si vieme poradiť. Namiesto maslových sušienok môžeme siahnuť napríklad po müsli tyčinke. Potraviny z celozrnnej múky telo všeobecne trávi dlhšie než sušienku. Obsahujú totiž zložitejšie sacharidy, ktoré sa musia v žalúdku najskôr rozložiť. Glukóza sa preto uvoľňuje pozvoľna a vďaka tomu pretrvá pocit sýtosti dlhšie. Keď máme chuť na zmrzlinu, je rozumnejšie dať prednosť ovocným sorbetom alebo ovocnej dreni. „Cukry, ktoré tieto potraviny obsahujú, naštartujú naše telo najmä pred športovou aktivitou, alebo ich telo použije ako rýchly zdroj energie napríklad na cyklo-výlete,“ vysvetľuje výživový poradca RNDr. Suchánek. Ak máme chuť na bonbón, siahnime po takom, ktorý obsahuje iba prírodné farbivo, rastlinné extrakty a koncentráty.

    S orientáciou v zložení a obsahu cukrov, kalórií, tukov alebo farbív či konzervantov nám ľahko pomôžu informácie na obaloch. Využiť môžete napríklad Nestlé Nutričný kompas®, vďaka ktorému budete mať vždy prehľad o tom, čo jete a koľko toho jete. Pomocnú ruku vám podá aj aplikácia Viete, čo jete, v ktorej ľahko získate prehľad o vašom jedálničku.

    Napriek tomu, že chute na sladké sú nám prirodzené, je vhodné vyvarovať sa väčšej konzumácii sladkostí, stresovým situáciám alebo dlhšiemu hladovaniu. Rovnako dôležité je, aby ste si nič nezakazovali úplne. Nad maškrtením skutočne stačí len trochu premýšľať. Takže si doprajte všetko na čo máte chuť, ale s rozumom.

    „}}]}}],“layout“:“article“}“

    Tím Plus pre Vás
    Tím Plus pre Vás
    S radostí až do mobilů