Výživa dospievajúcich detí

  • Výživa detí
  • 3 minúty čítania
  • 26. 2. 2015
  • Tím Plus pre Vás
  • Viete, čo (a koľko) vaše dospievajúce deti zjedia? Keď niekedy počúvame, že niektoré deti nechodia do školskej jedálne a namiesto toho sa ládujú hamburgermi, možno si poviete, že nás sa to netýka. Ale čo ak áno?

    {containers“:[{„id“:1,“type“:“container100″,“params“:{},“shapes“:{„first“:[{„id“:2,“type“:“shapeOldArticle“,“params“:{„html“:“

    Deťom sa ťažko vysvetľuje, ako je potrebné pamätať na dostatok minerálnych látok a vitamínov, pretože niektoré z nich sú práve v tejto fáze ich života naozaj veľmi dôležité. Napríklad vápnik. Spolu s pravidelným a primeraným pohybovým režimom je jeho dostatočný prísun v tomto období nevyhnutný. Mnohí dospievajúci však namietajú, že sa na internete dočítali, ako mlieko zahlieňuje, že ho majú piť predovšetkým dojčatá a batoľatá.

    „Dodnes neexistuje klinická štúdia, ktorá by tento názor podporila,“ tvrdí nutričná terapeutka Jitka Rusková, DiS., z Poradenského centra Výživa detí. „A rad výskumov tento názor naopak vyvracia. Súčasťou zdravého jedálneho lístka by mali byť mliečne, predovšetkým polotučné výrobky, ktoré by si dospievajúci mali dožičiť dvakrát i trikrát denne. Okrem plnohodnotných bielkovín, ktoré si organizmus nedokáže sám vytvoriť, sú najdôležitejším zdrojom vápniku. Kyslomliečne výrobky naviac obsahujú i zdraviu prospešné baktérie mliečneho kvasenia.“

    Áno, dospievajúcim sa i zložito vysvetľuje, že zdravá kostná hmota v detstve a v dospievaní je prakticky jedinou významnou prevenciou osteoporózy v staršom veku. Nejaká osteoporóza ich samozrejme vôbec nezaujíma a neskorší vek rozhodne nemienia riešiť.

    Predovšetkým u dievčat je tiež nutné sledovať prísun železa a jeho dostatočnou konzumáciou sa vyhnúť prípadnému vzniku anémie, u dospievajúcich dievčat mimo iného i v dôsledku silného menštruačného krvácania. Nedostatok železa môže u dospievajúcich spôsobovať tiež vlečúce sa stavy únavy, ktoré sú často sprevádzané zvýšenou frekvenciou infekcií.
    „Významnou zložkou potravy sú i tuky, pričom tie rastlinné by mali výrazne prevažovať nad živočíšnymi.

    Obrovský význam vo výžive majú tučné morské ryby. Kvalitné rastlinné tuky obsahujú vitamíny, ale tiež esenciálne mastné kyseliny nevyhnutné pre zdravý rast a vývoj,“ dopĺňa Jitka Rusková.

    Odborníci stále dokola upozorňujú na to, že rovnako aj denné množstvo vlákniny v jedálnom lístku dospievajúcich nie je dostačujúce! Spýtajte sa svojej dcéry alebo syna, čo za celý deň zjedli. Ako často spomenú celozrnné potraviny? Zeleninu tiež práve „nemusia“ a s konzumáciou ovocia na tom zrejme nie sú omnoho lepšie.

    Najskôr si ale predovšetkým rodičia musia siahnuť do svedomia a odpovedať si na otázky: Čo sme urobili preto, aby si naše dieťa osvojilo dobré stravovacie návyky? Ako v našej rodine dodržujeme zásady správnej výživy? Na toto sa totiž musí myslieť už od najútlejšieho veku detí, pretože neskôr už bude neskoro.

    Jedna poznámka na záver: Častým problémom dospievajúcich je dnes i príliš nízky energetický príjem – okrem dievčat, které majú strach z obezity, sa tento problém stále častejšie objavuje už i u chlapcov. Opačným extrémom je potom energetický príjem neprimerane vysoký.

    Všímate si, koľko toho vaše deti zjedia? Obom extrémom sa budeme pravidelne venovať. A čakáme i na vaše otázky a podnety.

    Odporúčané množstvo bielkovín:

    Vek dieťaťa

    Bielkoviny – dávka odporúčaná podľa hmotnosti dieťaťa
    (g/kg hmotnosti dieťaťa/deň)

    Bielkoviny – priemerná odporúčaná dávka podľa veku
    (g/deň)

    1-4 roky

    1 g

    14 g pre chlapcov

    13 g pre dievčatá

    4-7 rokov

    0,9 g

    15 g pre chlapcov

    17 g pre dievčatá

    7-10 rokov

    0,9 g

    24 g pre chlapcov i dievčatá

    10-13 rokov

    0,9 g

    34 g pre chlapcov

    35 g pre dievčatá

    13-15 rokov

    0,9 g

    46 g pre chlapcov

    45 g pre dievčatá

    15-19 rokov

    0,9 g pre chlapcov

    0,8 g pre dievčatá

    60 g pre chlapcov

    46 g pre dievčatá

    Odporúčané množstvo tukov:

    Do 4 mes.

    Do 12 mes.

    1-4 roky

    4-7 rokov

    7-10 rokov

    10-13 rokov

    13-15 rokov

    15-19 rokov

    % tukov/ deň

    45-50

    35-45

    30-40

    30-35

    30-35

    30-35

    30-35

    30-35

    g tukov/ deň

    22-26

    27-35

    35-47

    45-60

    55-72

    67-86

    74-103

    83-103

    „}}]}}],“layout“:“article“}“

    Tím Plus pre Vás
    Tím Plus pre Vás
    S radostí až do mobilů